Hirsmjöl recept

Plättar av hirsmjöl

Plättar av hirsmjöl

1 dl hirsmjöl. 2015-02-0 Plättar av hirsmjöl. 1 dl hirsmjöl. Under julhelgen gav jag mig på ett försök att rensa och organisera mina tiotusentals digitala bilder och upptäckte då en hel del bilder på pannkakor, plättar och blinier vilka aldrig blivit bloggade
Rödbets- och halloumipaj med äpple och pinjenötter - gluten- och mjölkfri vid behov

Rödbets- och halloumipaj med äpple och pinjenötter - gluten- och mjölkfri vid behov

1½ dl rårismjöl1 dl brunt hirsmjöl eller vanligt hirsmjöl (annat mjöl fungerar säkert också)1 msk fiberhusk75 g smör - eller mjölkfritt margarin3/4 dl turkisk yoghurt - eller mjölkfritt yoghurtalternativ300 g skalade, knappt mjukkokta rödbetor1 stort äpple - skalat, urkärnat och klyftat200 - 225 g halloumi eller fetaost - alternativt tofu för mjölkfri variantsalt från kvarnsmulad oregano eller timjan3 stora ägg1½ dl turkisk yoghurt - eller mjölkfritt yoghurtalternativen knapp deciliter pinjenötter eller grovhackade valnötterKoka rödbetorna knappt mjuka, och skala och klyfta dem
Papadam

Papadam

Värm matoljan i en tjockbottnad kastrull (använd så mycket matolja att det brödet täcks helt). Doppa ner en brödbit i taget i den heta oljan
Glutenfritt, mörkt fruktbröd med kakao

Glutenfritt, mörkt fruktbröd med kakao

Det mörka bovetemjölet kan bytas mot vanligt bovetemjöl om du inte hittar det mörka, och mandelmjölet kan bytas mot rårismjöl, durramjöl eller hirsmjöl
Glutenfria hirspannkakor

Glutenfria hirspannkakor

1 1/4 dl hirsmjöl. blanda mjölsorterna, salt och husk i en skål och Glutenfria hirspannkakor. 1 1/4 dl rårismjöl
Glutenfria piroger

Glutenfria piroger

4 dl hirsmjöl. 4 dl hirsmjöl. Lilla julafton tillsammans med pappa och syster åts alltså utan julmat, det blev gnocchi, piroger och en superfresh grön sallad
Glutenfria mandeltekakor

Glutenfria mandeltekakor

Eftersom tekakorna innehåller både hirsmjöl och rårismjöl platsar de inte som rena LCHF-bröd, men både mandelmjölet och de övriga ingredienserna håller nere kolhydratmängden, så GI-etikett kan de absolut få
Glutenfria hirspannkakor

Glutenfria hirspannkakor

När jag senast var och provianterade på Tant Gröns Skafferi i Hågadalen, hittade jag en påse med brunt hirsmjöl, som jag blev lite nyfiken på och som fick följa med hem
Variation på glutenfritt formbröd med massor av piggeliningredienser

Variation på glutenfritt formbröd med massor av piggeliningredienser

2 dl brunt hirsmjöl. 2 dl brunt hirsmjöl. Jag har i några bakomgångar nu hållit mig till det stenåldersinspirerade nötbrödet, men i förra veckan när det började se tomt ut i brödpåsen fick jag lust att göra ett bröd enligt mina gamla vanliga rutiner
Bröd i springform

Bröd i springform

2 dl hirsmjöl. 2 dl hirsmjöl. Här kommer receptet på brödet som jag serverade till den här soppan för ett tag sedan
SALTA MUFFINS DELUXE

SALTA MUFFINS DELUXE

*jag blandade själv 1 dl bovete, 1 dl hirsmjöl, 3 dl rismjöl. Efter några intensiva arbetsveckor är det skönt att ha en helt vanlig arbetsvecka nu med normala rutiner
Att vara förälskad i en deg

Att vara förälskad i en deg

1 dl hirsmjöl eller bovetemjöl. 1 dl hirsmjöl eller bovetemjöl. Jag fullkomligt älskar pepparkaksdeg. Personligen tycker jag nästan att det är godare än själva pepparkakorna