Kålrotslåda recept

KÅLROTSLÅDA

KÅLROTSLÅDA

Guldgul och god – det blir ingen jul utan kålrotslåda och då skall det förstås vara efter min mammas recept
Kålrotslåda

Kålrotslåda

Hittade kålrotslåda, tydligen en vanlig rätt på den finska julbordet, innehåller visst ofta sirap och ingefära, men det hoppade jag över
Kålrotslåda

Kålrotslåda

Skala och skär kålrötterna i tärningar, koka dem mjuka i vatten. Häll av vattnet (men spara det) och mosa rötterna
God kålrotslåda

God kålrotslåda

Koka kålrot i bitar mjuk. Mixa bitarna till puré, tilsätt ströbröd, grädde, mjölk, kålrotsspad, ägg, kryddor, sirap och halva matskeden smör
Finsk kålrotslåda typ mildare

Finsk kålrotslåda typ mildare

Blötlägg 3 msk skorpsmulor i grädden. Smöra två 1,5 liters formar. Skala potatisarna och koka dem mjuka i saltat vatten
Finsk Kålrotslåda     lchf

Finsk Kålrotslåda lchf

Nu börjar det bli dags att tänka på julmaten och något jag vill ha på julbordet är Kålrotslåda.  Den här kålrotslådan tycker jag är godare än den vanligamed en massa skorpmjöl i smeten, dessutom är den nyttigare och det är inte fy skam
Finsk Kålrotslåda

Finsk Kålrotslåda

Den ena fläskläggen åt vi igår med rotmos och Finsk Kålrotslåda. Åt kålrotslåda och fläsklägg, även lite rotmos
Mervis kålrotslåda

Mervis kålrotslåda

Koka kålrötterna i små bitar i ca 1 timme (låt det småputtra). Mosa och krydda med salt och peppar. Rör i sirapen och mjölet
Kålrotslåda

Kålrotslåda

Ingredienser. 500g Kålrot. 150g Rotselleri. 300g Morot. 1 l Kycklingbuljong. 2 Ägg. 1 dl Hemgjord Créme Fraiche. 2 msk Honung
Mommos finska kålrotslåda

Mommos finska kålrotslåda

När jag sen varje år efter det har gjort den här kålrotslådan så har den blivit perfekt. Kålrotslåda har en given plats på det finska julbordet, så jag är uppvuxen med denna underbara rätt
Världens godaste kålrotslåda!

Världens godaste kålrotslåda!

Ni minns att jag skulle tillreda en kålrotslåda. Jag ville ha den så nära en "riktig" låda som möjligt så jag tittade i "Marthas kokbok" på receptet, den äkta finska kålrotslådan
Mortoslåda och kålrotslåda

Mortoslåda och kålrotslåda

Ett måste på mitt julbord är morots och kålrotslåda. Nu är julen över, dags att försöka äta upp sista resterna av julmaten som finns kvar eller försöka återanvända dem
Julens härligheter och en svensk kålrotslåda

Julens härligheter och en svensk kålrotslåda

Tänk, julen 2011 är redan över och kommer inte tillbaka, ett stort tack till ALLA er som kom in med ett God jul att dela med er av, jag var med er alla i tanken även om jag aldrig hade tillräckligt med internettid för att kunna kommentera tillbaka till er
Finsk julmat

Finsk julmat

På julmarknaden kan man köpa finska "lådor", här är min mosters recept på morots- och kålrotslåda. Kålrotslåda
Lucka 7 – Morotslåda

Lucka 7 – Morotslåda

För dig som liksom jag har rötterna i Finland och uppskattar rotsakslådor, hittar du här på bloggen ”Mammas delikata mat” en kålrotslåda à la LCHF
GOD JUL!!

GOD JUL!!

Kålrotslåda 1 kg kålrot, skalat och skuret vatten 2 tsk salt 2 dl grädde 1 dl skorpmjöl 1 ägg 1/2 tsk torkad ingefära 1/2 tsk kanel 1 krm muskötnöt 2-3 msk sirapBlanda grädde och skorpmjöl  Koka kålrots bitarna i vatten och salt tills mjuka Häll kokvattnet i en annan bunke och mosa kålrötterna med en stavmixer Blanda i grädde/skorpmjöl, ägg, sirap och kryddor Häll eventuellt i av kokvattnet om massan känns för tjock Lägg i ugnssäkra formar och tryck i små smör klickar och strö över av skorpmjöl Grädda i 175 grader i ca 1hVår fläskiga julgran 1 kg kålrot
Min Morotslåda

Min Morotslåda

Kålrotslåda, potatismoslåda och morotslåda brukade Mamma och Mormor göra varje jul. Vegetarisk Julmat Eftersom jag har Finlandssvenskt påbrå, så har det här med olika rotfruktslådor alltid funnits med på vårt julbord