Marinera fläskfile recept

Marinerad Fläskfile

Marinerad Fläskfile

Marinerad fläskfile är en toppen rätt på buffébordet. Marinerat kött. Marinerad fläskfile,. Marinerat kött
MARINERAD FLÄSKFILE MED GRÖN ÖRTSÅS

MARINERAD FLÄSKFILE MED GRÖN ÖRTSÅS

Till midsommar gjorde jag denna goda festrätt med marinerad fläskfilé och en grön örtsås. Köttet blev otroligt mört och saftigt och i kombination med örtsåsen blev det bara klockrent
Marinerad fläskfilé i rödvinssky

Marinerad fläskfilé i rödvinssky

Lägg ner filén och låt marinera i kylen över natten, 8 tim. Gör så här. Chiliolja. Dela, kärna ur och smula pepparfrukterna
Italiensk marinerad fläskfilé

Italiensk marinerad fläskfilé

Låt fläskfiléerna ligga framme i rumstemperatur en stund innan tillagning. Sätt ugnen på 125 grader. Putsa, salta och peppra filéerna
Marinerad fläskfilé med pepparrot

Marinerad fläskfilé med pepparrot

Sätt ugnen på 175 grader. Bryn fläskfilén i smör i en stekpanna. Lägg fläskfilén i en ugnssäker form. Krydda med salt och vitpeppar
Marinerad fläskfilé med räffelpotatis och två såser

Marinerad fläskfilé med räffelpotatis och två såser

Lite tips på lördagsmat kanske ni är sugna på. Förra helgen lagade jag detta och det blev kalasgott. Förvisso använde jag i det här fallet färdig potatis, men det går precis lika bra att ha egen klyftpotatis, hasselbackspotatis eller liknande till
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Först ut blir den marinerade fläskfilén med smak av vitlök, chili och lime. Till kräftskivan som vi hade så bjöds det på flera olika sorters rätter som jag kommer att lägga ut receptet på
Kall marinerad fläskfilé

Kall marinerad fläskfilé

Lägg kött och marinad i dubbla plastpåsar och låt marinera över natten. Servera fläskfilén i tunna skivor på sommarbuffén
Marinerad helstekt fläskfilé

Marinerad helstekt fläskfilé

Ugn 175°. Bryn den saltade och pepprade fläskfilén runtom i lite smör i en gjutjärnpanna. Ta den ur pannan och fräs den fin hackade gula löken i en msk olja
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Ugn 150°. Putsa filen. Krydda den runt om och stek den i en stekpanna tills den får fin färg. (dela den om den inte får rum i pannan)
Marinerad fläskfilé á la Nettan

Marinerad fläskfilé á la Nettan

Eller låt det marinera över natten. Putsa filén. Salta, peppra filén och gnid in den pressade vitlöken. Bryn den runt om i en stekpanna
Olivmarinerad fläskfilé

Olivmarinerad fläskfilé

Låt köttet vila i ca 10 minuter innan du marinerar det. Marinera köttet i en plastpåse i 1 dygn i kylen
Fläskfilé Tonnato

Fläskfilé Tonnato

Låt köttet marinera i ca 12 timmar. Sätt ugnen på 150°C. Putsa filén och bryn den runt om i margarin så den får vacker färg