Pepparstek recept

Pepparstekt hjortrostbiff

Pepparstekt hjortrostbiff

Pepparstekt hjortrostbiffPortioner. 4/br>Du behöver. 750 g hjortrostbiff. 2 tsk grönpeppar, grovmalen. 2 tsk rosépeppar,grovmalen
Pepparstek med sötpotatismos

Pepparstek med sötpotatismos

Den första rätten, som alltså blir grunden till morgondagens rätt, är en pepparstek. Den här veckan har jag temat ”Gör något med dina rester”
Pepparstekt kotlettrad

Pepparstekt kotlettrad

Tillagar man kotletter för länge blir det torra och tillagar man dem för kort tid så kan man bli sjuk, vilken balansgång
Pepparstekt fläskfilé

Pepparstekt fläskfilé

1 fläskfilé. 4 sorters nymalen peppar (svart, vit, grön och rosépeppar). Putsa fläskfilén och ställ ugnen på 125-150 grader
Pepparstek

Pepparstek

Blanda salt och peppar. Rulla oxfilébitarnas kant i blandningen så det blir ett jämt lager runt om. Hacka löken och fräs den i lite smör i en kastrull