Potatislimpa recept

Potatislimpa

Potatislimpa

Klassiskt filmjölksbröd. Med en tvist. Och utan vete. Du behöver. 7 dl havregryn (mixas till mjöl) (eller 245 g havremjöl)
Potatislimpa med kummin

Potatislimpa med kummin

Lyckan i en liten ask måste vara nygräddat bröd med gott pålägg. Att använda potatis i brödet är ett smart sätt att ta vara på potatis som blir över efter middagen
Potatislimpa

Potatislimpa

Smula ner jästen i en degbunke, tillsätt salt och socker. Skala och riv potatisarna grovt och blanda med yoghurt
Potatislimpa med fördeg

Potatislimpa med fördeg

Till fördegen röres jästen ut i vattnet och de båda mjölsorterna blandas ner. Täck över och förvara i rumstemperatur tills nästa dag
Potatislimpa

Potatislimpa

Smula jästen i en degbunke • Värm olja och filmjölk till 37° •Häll blandningen över jästen och rör om • Tillsätt riven potatis,salt och rågmjöl • Arbeta in vetemjölet, lite i taget, till enganska fast och smidig deg • Låt jäsa övertäckt i cirka 30minuter
Potatislimpa

Potatislimpa

Receptet på den här mjuka och goda potatislimpan hittade jag på köket. se (koket. se). Jag var på jakt efter lite nya matbrödsrecept och tyckte att denna limpa verkade vara ett bra tillskott till receptbanken
Mustig ungersk gulasch med potatislimpa

Mustig ungersk gulasch med potatislimpa

Oj vilken fantastiskt mustig ungersk gulasch gjord på mitt vis. Mycket god gryta som gärna får puttra i några timmar så köttet blir riktigt mört och smakerna på kryddorna får komma fram
POTATIS & KUMMIN

POTATIS & KUMMIN

Potatislimpa är alltid gott & saftigt.  . Har utgått från ett tidigare recept, ändrat lite & smaksatt med kummin
mammas middag

mammas middag

inlagd sill på en bädd av kokt potatis och ägg serverades med kokta rödbetor med pepparotsröra och en skiva potatislimpa med någon egengjord ost smaksatt med kummin
Potatislimpa

Potatislimpa

Sätt ugnen på 225 grader. Värm vattnet till fingervarmt. Smula ner jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt matolja, kummin, honung och salt
Potatislimpa av surdeg

Potatislimpa av surdeg

Idag blev det Potatislimpa då vi hade några kokta potatisar kvar i kylen sen middagen i måndags. Jag älskar potatislimpa och delar därför med mig av receptet - det är från bloggen ”Pain de Martin”, men mitt recept var från hans bok – Surdegsbröd - och något modifierat
~Potatislimpa~

~Potatislimpa~

Det är verkligen INTE lätt att göra något exakt likadant som någon annan. Som nu, nu snackar vi matbröd
Bröd nr 14 - Potatislimpa

Bröd nr 14 - Potatislimpa

Potatislimpa för tankarna till det där ganska kompakta, torra och tråkiga brödet som de brukar ha i matbutiken
Ölbryggarbröd

Ölbryggarbröd

½ dl aktiv surdeg (Se Surdegshjälpen)3 dl sötvört3 dl drav2 dl vatten½ dl rapsolja5 dl grovt rågmjölca 12 dl vetemjöl2 tsk salthonung eller sirap efter smak - balansera med sötma om du tycker att degen är för sur1 Koka draven med vatten i minst 15 min
Med lättöl och potäter

Med lättöl och potäter

ÖL- OCH POTATISLIMPA, ett bröd. Vissa tycker att jag krånglar till det så när jag bakar med surdeg. Ni vet, jag börjar ju alltid med att blanda en liten klick surdegsgrund med mjöl och vatten, låter det stå sisådär 8–10 timmar innan jag sätter själva degen
Bokrecension: Sébastien Boudet - Den franske bagaren

Bokrecension: Sébastien Boudet - Den franske bagaren

2012-04-18 av Mattias Kristiansson Bokrecension. Sébastien Boudet - Den franske bagaren. Jag heter Mattias Kristiansson, är självutnämnd bakbloggskunglighet (), kreativ kakfantast och eminent kokboksrecensent här på Taffel
Hamburger Bread

Hamburger Bread

Ett bröd som får fin färg av bovetemjöl och fullkornsmjöl och påminner till smaken om potatislimpa. ) Mycket gott och mjukt bröd

Potatislimpa

Rör ut jästen i lite paltspad. Blanda ihop alla ingredienser till en deg. Baka ut på en gång 6 limpor som får jäsa 2 timmar på plåt