Tomatpaj recept

Amerikansk tomatpaj

Amerikansk tomatpaj

Blanda ingredienserna till pajdegen i en matberedare eller direkt på arbetsbänken. Linda in degen i plastfolie och låt den ligga i kylskåpet ca 1 timme
Tomatpaj med svamp och fetaost

Tomatpaj med svamp och fetaost

Pajdeg. Lägg mjöl och salt i en skål, och smulaner smöret. Bearbeta med fingrarna, tillsätt vattnetoch samla ihop till en deg
Färgglad Tomatpaj

Färgglad Tomatpaj

I går gjorde jag en riktigt smarrig Tomatpaj. Har gjort liknande paj flera gånger förut men brukar inte gå efter något speciellt recept utan improviserar utefter vad jag har hemma
Tomatpaj med getost

Tomatpaj med getost

1. Blanda de torra ingredienserna. Finfördela smöret däri gärna i matberedare, tillsätt vattnet och kör eller arbeta snabbt ihop en deg
Tomatpaj och kallskuret!

Tomatpaj och kallskuret!

Men nu blir det tomatpaj. Tomatpaj kan jag tycka låter ganska banalt, men det är faktiskt gott. Till tomatpajen serverades parmaskinka, salami, vattenmelon och getostkräm
Varm tomatpaj

Varm tomatpaj

Finfördela matfettet i mjölet till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Gärna i en matberedare
Tomatpaj

Tomatpaj

Rör ihop pajdegen och låt vila i kylen ca 30 min. Tryck ut degen i en smord pajform och förgrädda i 225 grader i 10 min
Tomatpaj

Tomatpaj

Gör pajskalet. Sätt ugnen på 200 grader. Bre dijonsenap tunt över botten. Lägg tjocktskivad lagrad ost som täcke ovanpå senapen
Tomatpaj

Tomatpaj

Ugn 225 grader. Rulla ut degplattan med papper på en plåt. Vik en dubbelkant runt om och nagga väl. Skeda ketchupen över plattan i ett jämnt lager
Tomatpaj med avokadotzatsiki

Tomatpaj med avokadotzatsiki

6 portioner tomatpaj. 6 portioner tomatpaj. Pajskalet. 125 g smör. 2 msk vatten. 3 dl vetemjöl. Fyllning. Ca 20 st cocktailtomater
Tomatpaj med feta och basilika

Tomatpaj med feta och basilika

Basilikan passar fint till tomatpajen. ©Hummus och Pannkaka. Lyktor med ljus ger skön stämning. Den här goda pajen har smak av Italien och passar fint på buffébordet
Tomatpaj, den bästa!

Tomatpaj, den bästa!

Ta en hel vitlök, skär av topparna på klyftorna. Göm löken i ugnsfolie med 1 msk olivolja baka i ugn 45 min i 175 grader
Tomatpaj med mozarella

Tomatpaj med mozarella

Paj är så bra. Den finkar alltid på en buffé, till picnick, lunch, middag. Det finns hur många olika varianter till fyllning som pajskal
Varm tomatpaj

Varm tomatpaj

Ugn. 175°. Finfördela matfettet i mjölet till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop allt till en deg
Tomatpaj med fetaost

Tomatpaj med fetaost

Lägg valnötskärnor, vetemjöl och smör i skålen till matberedaren med kniven monterad, kör tills det bildas en smulig massa