Ungsbakade rotsaker recept

Ungsbakade rotsaker med kikärtsdipp

Ungsbakade rotsaker med kikärtsdipp

Hepp. Här kommer dagens middagstips. Rotfrukter som rostas i ugnen och blir så där söta och lite oljiga. Blandas ut med spenat, hackad persilja och serveras med en nötig kikärtsdipp
Lättrimmad ungsbakad lax med rotfrukter

Lättrimmad ungsbakad lax med rotfrukter

Skär rotsaker i mindre bitar. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda salt och vatten tills allt salt löst sig. Låt portionsbitar av lax ligga i laken i 5-10 minuter
Broccolibollar med rotsaker

Broccolibollar med rotsaker

Servera med ungsbakade rotsaker och sweet chilisås (2 dl turkisk yoghurt och 3 msk sweet chili). Vegetarisk mat som vi åt för ett tag sedan
Hirsbiffar med ungsbakade rotsaker

Hirsbiffar med ungsbakade rotsaker

Servera med ungsrostade rotsaker och en kall Ingefärssås. Servera med ungsrostade rotsaker och en kall Ingefärssås

Köttfärs på spett med ugnsbakade rötter

Ungsbakade rötter. Skala alla rotsaker och skär dem i klyftor. Bred ut rotsakerna i pannan. Lägg helst rödbetorna i ena kanten så att de inte färgar av sig på de övriga rotsakerna, salta