Vetemjölsredning recept

Pasta med laxfilé

Pasta med laxfilé

vetemjölsredning. Koka pastan enligt förpackningen. Koka broccolin. Stek laxen i lite smör i en stekpanna (gärna teflon)
Ullas kalops

Ullas kalops

grädde och red av såsen med brun maizenaredning eller vetemjölsredning. Skär köttet i mindre bitar - ca 2x3 cm
Biff Stroganoff med pressad potatis

Biff Stroganoff med pressad potatis

Red av med vetemjölsredningen och låt sedan grytan koka ytterligare 10 minuter. För mig är hösten grytorna stora årstid, att en söndag låta grytan stå
Höstig lammgryta med kantareller

Höstig lammgryta med kantareller

Häll i vetemjölsredningen och rör runt ordentligt så det inte bildas klumpar. Här i Grythyttan är det riktigt höstigt, svampen poppar upp för fullt i skogarna, löven ligger gula på marken och luften är kylig
Fiskpudding utan krusiduller

Fiskpudding utan krusiduller

Red av med maizena eller vetemjölsredning till lagom konsistens. Här är en enkel, ren och god fiskpudding med sås
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Häll av skyn från grytan, vispa ner vetemjölsredning under vispning. 1. Skär nötköttet i åtta skivor. Malpeppar över skivorna, skala och skiva löken tunt

Snabbgryta med köttfärs

vetemjölsredning. smält mat fett i en rymlig gryta och bryn köttet när köttet fått fin färg tillsätt curry och brynes litet för att få fram färgen och smaken

Räkomelett

Vispa samman äggen, lite av vetemjölsredningen och sedan resten av mjölken, salt och peppar, blanda väl